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榨汁机怎么榨豆浆榨汁机榨豆浆的步骤

2021-11-24 来源:广西机械信息网

2017-11-15 11:31:26来源:贤集网原创

豆浆对人身体很好,大家都爱喝,但是在外面买的豆浆,太多都是经过勾兑而成的,既不健康也失去豆浆原有的味蕾。那么在没有豆浆机的情况下,能不能用榨汁机榨豆浆呢?有的朋友说榨汁机可以榨豆浆,而有的朋友又说不可以,到底可不可以只有你试以后才可知晓。下面跟着贤集网站小编一起了解如何用榨汁机榨出一杯香浓浓的豆浆,赶紧来学学呗!

一、榨汁机的工作原理、分类

榨汁机的工作原理是利用螺旋杆的挤压作用或刀片高速旋转,每分钟几千转的高速转动,把水果打成粉碎,利用强大的离心力使果汁喷流入果汁杯,而果渣甩进收渣桶,方式简单粗暴。榨汁机的品牌大大小小多达几十个之多,价格从几十元起步到上千元。

市面上主要有以下两种榨汁机——

a.挤压式榨汁机:这种榨汁机利用螺旋杆以每分钟80转的低速扭转、挤压研磨水果和蔬菜,使果汁通过一个细密的不锈钢过滤网流出,果渣从排渣口排挤。

b.离心式榨汁机:这种榨汁机利用高速转动(15000转/分)的刀网切碎水果和蔬菜,使果汁在离心力的作用下通过细密的不锈钢过滤网流出,而果渣则甩进收渣桶。

二、榨汁机榨豆浆的步骤

榨汁机其实是可以榨豆浆,但是干豆子是不能直接用榨汁机榨的,因为干豆子比较硬,榨汁机的刀片遇到硬的食物就比较损伤刀片。如果要用榨汁机榨豆浆,必须先将豆子请浸泡10个小时,等豆子变软了才可以使用榨汁机来榨豆浆。

榨汁机榨豆浆的步骤:

第一步,挑选黄豆。

在用榨汁机榨都豆浆的时候,选豆是比较重要的。现在市面上的黄豆有有两种黄豆,一种扁长,一种圆而小。在选择做豆浆的时候,一定要选择圆而小的黄豆,因为这种黄豆榨出来的豆渣就相对要少。购买时要认真挑选,同时注意挑出那些发黑的豆豆。

第二步,浸发黄豆。

把选用的黄豆准备好以后,就要浸泡干豆,即取适量黄豆,放在容器中,加水浸泡。在浸泡干豆的时候,可以按个人喜好取适量黄豆,加两倍于黄豆的水,浸泡。黄豆泡发的时间是比较长的,最好在打算制作豆浆的前一天,将豆浸泡(一般泡10个小时比较好)。

注意:天气炎热时,把浸泡的黄豆放在冰箱里,防止变坏。

第三步,煮黄豆。

这是最关键的一步,把浸泡好的黄豆放在锅中煮透,一般煮3-5分钟,这样打豆浆时就不会有太多豆渣。

一般人是打好豆浆,煮豆浆,所以才会有很多的豆渣。我们把步骤倒一下,先煮豆,把豆煮透了,一打就散,自然豆渣就少了。另外,如果是榨的生黄豆,一定要滤渣以后煮沸才能食用,生的豆浆容易导致吃坏肚子。

第四步,磨豆浆。

煮好的豆稍凉一下,比要喝的温度稍高一点就可放入榨汁机的滤网内,加水,按启动键,豆就会完全被磨损变成稠稠的豆浆。你会发现,当打完所有的豆豆后,滤网内几乎没有豆渣,豆已经完全被磨碎了,而且打出来的豆浆稠稠的,糯糯的,立马可喝,温度正好,口感超好!

注意:豆一定要放入滤网内,这样豆才能充分被打碎。

第五步:清洗工作

榨完豆浆后,将榨汁机与电源断开,分离杯桶与主机。先把机器简单清理一下,不要让机器中的豆渣等杂物凝结,避免因清洁不到位给下次的使用带麻烦。

如果你家中的榨汁机只用来榨果汁,那实在是太太太浪费了!真是没做到物尽其用啊!它不仅能为你榨出新鲜的果汁,通过它还能做出各种甜品美食如香浓浓的豆浆,制作方法快速而且简单。不信按照贤集网小编的介绍,赶紧回家试试看......

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